2011年02月27日
陳さんの麻婆豆腐
去年 ご招待され
陳さんのお食事会へ・・・
私はどこでしょう～～～か
全工程を優しく丁寧に教えてくれた 陳さん
私は 陳さんみたく
特別な調味料もなく・・・
最後に大量投入していた
「山椒油｣もなく・・・・
でも まぁ～いいかッ
陳さんのお食事会へ・・・
私はどこでしょう～～～か
全工程を優しく丁寧に教えてくれた 陳さん
私は 陳さんみたく
特別な調味料もなく・・・
最後に大量投入していた
「山椒油｣もなく・・・・
でも まぁ～いいかッ
♬～♩～♪～♬～♩～♪～♬～♩～♪～♬～♩～♪
三河で「越前そば（福井）」といえば『千曳（せんびき）』
毎日、鯛さんが心を込めて
そば、うどん、だし・・・厳選した素材を使い、
すべて手作りしております。
豊橋市の越前そば 千曳【こだわりの おろしそば】
豊橋市小向町北小向８６－１１
（０５３２）３１－０３０８
定休日：（木）・第4（金）
営業時間：11時～15時
♬～♩～♪～♬～♩～♪～♬～♩～♪～♬～♩～♪
Posted by こぶたママ ゆーちゃん at 20:16│Comments(17)
│日記
この記事へのコメント
麻婆豆腐っておいしいですよね～！
うちでは子供たちの為にあまり辛いのは
作れませんが、ビリビリくるガンガン麻婆豆腐を
食べたいなぁ・・・
うちでは子供たちの為にあまり辛いのは
作れませんが、ビリビリくるガンガン麻婆豆腐を
食べたいなぁ・・・
Posted by お仏壇の分解クリーニング 夢助工房
at 2011年02月27日 21:09
at 2011年02月27日 21:09僕は、いつも御飯に少しずつ乗せて食べてます。 邪道？
Posted by 桜坂 at 2011年02月27日 21:36
at 2011年02月27日 21:36桜坂さんと同じでご飯の上に乗せて食べてしまいます。
黒七味が光っておりますな☆（・｀Д・´）
黒七味が光っておりますな☆（・｀Д・´）
Posted by オガサン at 2011年02月27日 21:42
at 2011年02月27日 21:42私はお豆腐があれば簡単に調理ができ
陳健一さん指導のもと作られている
ニッポンハムの中華名菜
四川辛口麻婆豆腐をよく利用しています。
辛口でご飯の上にのせて食べると最高です。
手造りとは違うと思いますがおすすめですよ。
アメジスト
陳健一さん指導のもと作られている
ニッポンハムの中華名菜
四川辛口麻婆豆腐をよく利用しています。
辛口でご飯の上にのせて食べると最高です。
手造りとは違うと思いますがおすすめですよ。
アメジスト
Posted by ＴＭ部屋☆ＳＴＡFF日報 at 2011年02月27日 22:30
ゆーちゃん☆
私も麻婆豆腐は甘くもなく 激辛でもなく 中辛くらいかな。。。
ご飯の上にのせて あ～ 食べたくなってきた。明日作ろうかな♪
ヨッちゃんでした。
私も麻婆豆腐は甘くもなく 激辛でもなく 中辛くらいかな。。。
ご飯の上にのせて あ～ 食べたくなってきた。明日作ろうかな♪
ヨッちゃんでした。
Posted by てっけん at 2011年02月27日 23:17
at 2011年02月27日 23:17前列 右！
・・・でなく左！！
・・・でなく左！！
Posted by moku at 2011年02月28日 06:04
夢助工房さま
我が家もそうです。
辛さの好みがあるので
「黒七味」「ラー油」「Hot Chili」・・・
私は 2品掛けで ピリ辛でした。
我が家もそうです。
辛さの好みがあるので
「黒七味」「ラー油」「Hot Chili」・・・
私は 2品掛けで ピリ辛でした。
Posted by こぶたママ ゆーちゃん at 2011年02月28日 06:32
at 2011年02月28日 06:32桜坂さま
我が家も ご飯に ばーばーかけて
モリ食いしてます(笑）
我が家も ご飯に ばーばーかけて
モリ食いしてます(笑）
Posted by こぶたママ ゆーちゃん at 2011年02月28日 06:33
at 2011年02月28日 06:33オガサン
黒七味・・・大人気ですね。
来月京都に行くので 買ってこようかなぁ～
お店 どこだろう？？？
黒七味・・・大人気ですね。
来月京都に行くので 買ってこようかなぁ～
お店 どこだろう？？？
Posted by こぶたママ ゆーちゃん at 2011年02月28日 06:36
at 2011年02月28日 06:36オガサン
黒七味・・・大人気ですね。
来月京都に行くので 買ってこようかなぁ～
お店 どこだろう？？？
黒七味・・・大人気ですね。
来月京都に行くので 買ってこようかなぁ～
お店 どこだろう？？？
Posted by こぶたママ ゆーちゃん at 2011年02月28日 06:36
at 2011年02月28日 06:36TM部屋 アメジスト様
了解！！！！
辛口大好きです。今度探して買ってみよう！
手軽さを味わったら・・・手作りしなくなるかも・・・（＾＾）
了解！！！！
辛口大好きです。今度探して買ってみよう！
手軽さを味わったら・・・手作りしなくなるかも・・・（＾＾）
Posted by こぶたママ ゆーちゃん at 2011年02月28日 06:38
at 2011年02月28日 06:38ヨッちゃん
今晩は決まりだね！！
コツは 豆腐を温めて 最後にごま油をたらす！！
陳さんは 最後 じゃかじゃじゃ 山椒油入れてたよ！
今晩は決まりだね！！
コツは 豆腐を温めて 最後にごま油をたらす！！
陳さんは 最後 じゃかじゃじゃ 山椒油入れてたよ！
Posted by こぶたママ ゆーちゃん at 2011年02月28日 06:40
at 2011年02月28日 06:40ヨッちゃん
今晩は決まりだね！！
コツは 豆腐を温めて 最後にごま油をたらす！！
陳さんは 最後 じゃかじゃじゃ 山椒油入れてたよ！
今晩は決まりだね！！
コツは 豆腐を温めて 最後にごま油をたらす！！
陳さんは 最後 じゃかじゃじゃ 山椒油入れてたよ！
Posted by こぶたママ ゆーちゃん at 2011年02月28日 06:40
at 2011年02月28日 06:40mokuさん
以前 （アスナル金山） めっちゃ辛い麻婆豆腐屋さんで食べました。
唐辛子や山椒の実が 一杯入ってた！！
今でもあるのかなぁ～～
以前 （アスナル金山） めっちゃ辛い麻婆豆腐屋さんで食べました。
唐辛子や山椒の実が 一杯入ってた！！
今でもあるのかなぁ～～
Posted by こぶたママ ゆーちゃん at 2011年02月28日 06:46
at 2011年02月28日 06:46麻婆豆腐に黒七味をかけるんだ・・
そっか・・・唐辛子だもんで使えばいいだよね～～
わたしはごはんとは別に食べる派かな・・（笑）
そっか・・・唐辛子だもんで使えばいいだよね～～
わたしはごはんとは別に食べる派かな・・（笑）
Posted by さとやん at 2011年02月28日 14:52
at 2011年02月28日 14:52さとやん様
黒七味！！麻婆豆腐にすごく合うよ ♪
やみつきになるね！黒七味
黒七味！！麻婆豆腐にすごく合うよ ♪
やみつきになるね！黒七味
Posted by こぶたママ ゆーちゃん at 2011年02月28日 23:25
at 2011年02月28日 23:25マ−ボ−豆腐、辛くなかったですか？
私、マ−ボ−豆腐好きです。
美味しい中華料理、食べたいです。(^_^)
私、マ−ボ−豆腐好きです。
美味しい中華料理、食べたいです。(^_^)
Posted by みぃママ at 2011年03月01日 16:45
